La dieta di solito dura diverse settimane.
Nel campo della chirurgia metabolica e bariatrica, la modificazione fisica del vostro sistema digestivo è solo il primo passo del vostro cambiamento. Quando i pazienti si chiedono quanto a lungo devono seguire una “dieta” dopo una riduzione dello stomaco, la risposta clinica è duplice. La dieta chirurgica di guarigione estremamente restrittiva dura circa sei-otto settimane. Tuttavia, la linea guida nutrizionale a lungo termine non è una fase temporanea; rappresenta un modo di mangiare permanente, per tutta la vita. Sarebbe un errore, e piuttosto pericoloso, considerare una dieta post-operatoria bariatrica solo come uno strumento per la perdita di peso; al contrario, la sua funzione biologica immediata è quella di proteggere la tua anatomia appena ricostruita da complicanze potenzialmente letali per la vita.
Noi di Lin Health Europe Clinic trattiamo la tua nutrizione dopo l’intervento come una parte molto importante del trattamento, quasi come una prescrizione medica. Per i nostri pazienti internazionali che viaggiano in Turchia, diamo un grande avviso che il tuo stomaco, attraverso l’intervento, ha subito un trauma molto importante. Introdurre troppo presto il tipo o la quantità sbagliata di cibo può letteralmente causare la rottura dei punti di sutura interni. Per questo motivo, il nostro centro è il migliore per chi desidera una cura bariatrica completa; qui, la tua nutrizione verrà modificata con estrema attenzione, a tappe, per permettere una guarigione perfetta e un metabolismo di successo per molto tempo.
Settimana 1 & 2: La fase dei liquidi e la protezione della linea di sutura
Il tuo stomaco dopo una Gastrectomia a manica o una Bypass gastrico Roux-en-Y è sostanzialmente sostenuto dalle staples in titanio e dai tessuti infiammati, piuttosto delicati e sottili. Pertanto, per i primi 14 giorni, il tuo stomaco non sarà in grado di scomporre mechanicalmente il cibo solido. Tutto inizia con liquidi trasparenti (come acqua, brodi chiari) per mantenerti idratato mentre il gonfiore che si verifica dopo l’intervento diminuisce. Presto, si passa a liquidi completi, la maggior parte sotto forma di frullati proteici di grado medico.
Secondo i nostri esperti dietisti in Turchia, presso Lin Health Europe Clinic, questa è una fase molto importante a cui aderire rigorosamente, perché permette di assorbire i nutrienti con minor attrito e contatto meccanico, eliminando praticamente la possibilità di perdite della staples o di vomito molto grave dopo l’intervento.
Settimana 3 e 4: La fase delle puree e il rimodellamento dei tessuti
L’infiammazione sarà in gran parte diminuita entro la terza settimana e le incisioni interne stanno guarendo attraverso il rimodellamento dei tessuti. Il tuo stomaco è ancora debole, anche se sta guarendo. Quindi, a questo punto, i pazienti seguono una dieta delle puree.
La linea guida essenziale per la durata di questa dieta è che tutti i cibi devono essere morbidi e non richiedere masticazione. Esempi di questo tipo di alimenti sono ricotta frullata, carni magre frullate e yogurt. D’altra parte, Lin Health Europe Clinic ha molta esperienza nel supportare i nostri pazienti anche dal punto di vista psicologico. Avvisiamo i nostri pazienti internazionali che anche se la loro condizione fisica è migliorata, la mucosa dello stomaco rimarrà molto fragile. Se si consumano cibi non purificati, le particelle possono rimanere bloccate lungo la linea di sutura in guarigione, dove può svilupparsi un’infezione.
Settimane 5 a 8: La fase dei cibi morbidi e il svuotamento gastrico
Quando arriverai al secondo mese, l’integrità strutturale del nuovo serbatoio dello stomaco sarà abbastanza buona. Quindi, puoi iniziare la dieta dei cibi morbidi. Questa consiste principalmente in alimenti facilmente digeribili e abbastanza teneri da non usare il coltello, come uova, pesce e verdure.
Questo è il momento in cui imparerai il processo di svuotamento gastrico. Poiché la dimensione del tuo stomaco è stata ridotta fino all’80%, dovrai essere istruito sugli aspetti biomeccanici del mangiare con un’anatomia modificata. Il team di Lin Health Europe Clinic, in Turchia, ti mostrerà il principio clinico del “proteine prima”. Le proteine, che sono dense, devono essere consumate prima delle verdure o dei carboidrati per evitare malnutrizione. E, è anche molto importante masticare il cibo fino a renderlo liquido prima di deglutire, per evitare blocchi esofagei dolorosi.
Mese 2 e oltre: Il reset metabolico permanente
Dopo due mesi, la maggior parte dei pazienti potrà iniziare a seguire una dieta normale, con alimenti solidi. Tuttavia, quella normale non sarà come quella che conoscevamo prima. Non seguirai più una dieta di guarigione chirurgica, ma allo stesso tempo dovrai rispettare i limiti fisiologici della tua nuova anatomia.
Mangiare pane denso, carni dure o cibi ad alto contenuto di zuccheri può causare grave distress gastrointestinale o “sindrome da dumping”, in cui il cibo passa troppo rapidamente nell’intestino tenue, causando nausea, crampi e un battito cardiaco accelerato. È presso Lin Health Europe Clinic che ci assicuriamo che tu comprenda che una chirurgia bariatrica da sola non può curare un obeso; è solo uno strumento molto potente da usare a fini anatomici. Il tuo successo a lungo termine richiederà una dedizione costante a cibi integrali a basso contenuto calorico, ricchi di proteine e nutrienti, che dovrai assumere in micro-porzioni per il resto della vita.
Riduzione dello stomaco in Turchia
È nostra ferma convinzione presso Lin Health Europe Clinic che se l’intervento è eccellente, anche l’educazione post-operatoria deve essere la migliore possibile. La nostra clinica in Turchia è un esempio di eccellenza medica, dove l’avanzata scienza metabolica incontra un supporto nutrizionale completo e multidisciplinare. Dietro le quinte, gestiamo ospedali moderni, accreditati JCI, che riflettono la nostra posizione di leadership globale nel turismo medico internazionale e nella chirurgia bariatrica.
In effetti, scegliere Lin Health Europe Clinic significa decidere di avere un partner medico di lungo termine che ti aiuterà attraverso trasformazioni sicure e permanenti. I nostri chirurghi e dietisti di Istanbul lavorano prima di tutto sulla tua salute fisiologica, piuttosto che sulla perdita di peso rapida, che è insostenibile. Offriamo ospitalità d’élite e rigore professionale, che ci hanno reso negli anni i più conosciuti nella medicina metabolica. Sarai con noi dall’inizio della tua valutazione biometrica fino alla fase di transizione alimentare solida finale. Se vuoi il meglio per il tuo nuovo corpo, troverai tutto qui .
FAQ:
Dopo la chirurgia bariatrica, devi seguire una dieta liquida completa per le prime 2 settimane. Questo passo non è solo un rispetto delle regole, ma praticamente necessario per evitare stress meccanici e proteggere la vulnerabile linea di sutura mentre si sta guarisendo in Turchia.
In generale, intorno alla sesta o ottava settimana dopo l’intervento, la maggior parte delle persone inizia a mangiare in modo sicuro cibi solidi e normali. Tuttavia, le dimensioni dei pasti e le priorità nutrizionali saranno sempre diverse per supportare i cambiamenti metabolici apportati.
Se mangi cibo solido prima di essere autorizzato, puoi fisicamente rompere i punti di sutura interni, il che può portare a una perdita molto pericolosa, potenzialmente fatale, della cavità addominale. Il nostro team medico in Istanbul monitora attentamente i tuoi progressi per assicurarsi che lo stomaco guarisca senza complicanze anatomiche disastrose.
Poiché la quantità di stomaco residuo è molto piccola, dare priorità alle proteine ti aiuterà a evitare la grave perdita muscolare e garantirà che ricevi abbastanza nutrienti anche durante il periodo di perdita di peso. Mangiare proteine prima di tutto ti farà anche sentirti sazio più a lungo e potrai mantenere la satiété, anche se sei a dieta ipocalorica.
L’assunzione di cibi zuccherini dopo un bypass o una rimozione a manica può portare alla sindrome da dumping, che è accompagnata da grave nausea, crampi allo stomaco e battito cardiaco accelerato. In effetti, negli anni successivi si tollerano solo pochi piccoli pezzi di questi tipi di cibo, ma la vostra dieta per il resto della vita deve essere ampiamente basata su alimenti nutrienti e ricchi di fibre.
